凝固點是液體溶劑和固體溶劑處于平衡狀態的溫度，因此它們的蒸氣壓相等。當將非揮發性溶質添加至揮發性液體溶劑中時，溶液蒸氣壓將低于純溶劑的蒸氣壓。結果，固體將在比純溶劑低的溫度下與溶液達到平衡。關于蒸氣壓的解釋等同于基于化學勢的論證，因為蒸氣的化學勢與壓力成對數關系。所有的依數屬性這是由于在溶質存在下溶劑化學勢的降低。這種降低是熵效應。溶液的較大隨機性（與純溶劑相比）與凍結相反，因此必須在較寬的范圍內達到較低的溫度，然后才能實現液相和固相之間的平衡。以幫助鑒定物質并確定其純度。可以根據 自動凝固點測定儀和自動藥物凝點儀符合USP40（美國藥典40版本）USP 40  41 42  43  651 凝固點測定。
     比如：聚乙二醇 冰醋酸 苯酚 、鄰氯苯酚、氯苯酚、硬脂酸、硬脂酸鎂，二丁基羥基甲苯、雙酚A等的凝固點 。