許多不同的技術用于測量各種類型的流體和計量單位的粘度，測粘度的儀器分類有：

一、落球粘度計

吉爾蒙特落球粘度計的落球粘度計測量流體的粘度和一些單位還可以測量氣體的粘度。這個測粘度的儀器在名稱中進行了描述。一個方程用于根據球體在重力作用下穿過管子所需的時間來計算粘度。重復該過程以建立平均值將提供最佳結果。該設計涉及各種計算，使這些儀器能夠在廣泛的范圍內工作并獲得可重復的結果。

二、粘度杯 

各種形式的粘度杯跨度>利用重力使流體以精確的量流過位于底部的孔口，可以隨著時間的推移進行測量以計算粘度值。常見的測粘度的儀器粘度杯是 Ford、Ford Dip 和 Zahn 杯。使用標準油驗證校準時，必須考慮樣品的溫度。這些經濟的杯子產生非常可靠的結果。然而，他們需要對樣品溫度有嚴格的公差，并要求用戶準確使用和記錄結果。

三、稠度計

該稠度是一個帶有刻度的金屬槽，用于測量粘性材料，因為它們在自重的作用下傾斜流動。這些主要用于測量油漆粘度，以確保符合規范。Consistometers 也適用于許多食品應用，如糖漿、果凍和醬汁，以及化妝品。一致性、粘度和流速都可以根據既定標準進行驗證。稠度計實際上并不直接測量粘度值：它的測量基于流體在特定時間范圍內沿斜坡流下的距離。這可以通過使用已建立的標準與粘度相關聯。用戶可以針對所測試的產品制定自己的標準和程序。雖然稠度計不能用于所有樣品，但低維護和易用性使其非常受歡迎。

四、玻璃毛細管粘度計

Cannon Fenske 玻璃毛細管粘度計，玻璃毛細管粘度計主要與符合特定 ASTM 的測試方法結合使用。提供多種玻璃毛細管粘度計，包括Ubbelhode、Cannon-Fenske、BS/IP/RF U 型管和Zeitfuchs。這些儀器通常與粘度浴結合使用，以保持穩定的溫度。該儀器的低成本和既定的精度使其成為測量瀝青、潤滑劑和燃料、油漆和聚合物等應用中運動粘度的理想選擇。

五、旋轉粘度計

Brookfield AMETEK 低量程粘度計，100 至 240 VAC   旋轉粘度計適用于數百萬厘泊的大范圍，被認為是通用的粘度計類型。它們的數字讀數和易用性也提供了高度的準確性。一旦確定了最佳主軸和轉速，用戶編寫的測試程序就可以確保結果一致。當主軸在液體中旋轉時，傳感器讀取保持主軸以恒定速度移動所需的扭矩。這與粘度成正比，粘度被轉換為測量值。測粘度的儀器高級單元包括除記錄數據外還可生成圖形和圖表的軟件。要記錄的信息包括轉子編號、rpm 速度、樣品溫度和體積。用戶還可以跟蹤百分比扭矩和流體的比重。